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O Sindicato Rural de Vera e Feliz Natal promoveu no início da noite desta sexta-feira (15), em seu stand no parque de exposições, uma animada Vitrine de Carne Suína, reunindo aprendizado, troca de conhecimento e degustação para o público presente.
Durante cerca de duas horas de evento, aproximadamente 80 pessoas passaram pelo local para acompanhar de perto as demonstrações práticas realizadas pela instrutora do SENAR, Meirelem do Nascimento, que ensinou técnicas de desossa e manuseio correto de uma carcaça suína.
Além das explicações técnicas, os participantes também puderam degustar diversos cortes preparados durante a apresentação, tornando o momento ainda mais atrativo para produtores rurais, visitantes e apaixonados pela culinária do campo.
A iniciativa faz parte das ações de valorização da cadeia produtiva da carne e da capacitação prática oferecida ao público durante a programação da exposição.
E a programação continua neste sábado. O Sindicato Rural convida toda a população para participar, a partir das 19h, da Vitrine de Carne Bovina, onde será apresentada, na prática, a forma correta de manusear e desossar uma carcaça bovina. Além do aprendizado, o público também poderá aproveitar uma deliciosa degustação preparada especialmente para os visitantes.
