Azeite brasileiro fica entre os três melhores do mundo

“Quando começamos este projeto, sonhávamos em produzir um azeite honesto, de alta qualidade, que pudesse orgulhar nossa família, nossa terra e o Brasil. Ver um azeite brasileiro ser reconhecido entre os melhores de uma competição internacional deste porte é uma emoção enorme. É a confirmação de que valeu a pena acreditar, plantar, investir e persistir”, celebra Lucídio Goelzer, fundador da Estância das Oliveiras.

A marca gaúcha ainda teve outros destaques: conquistou mais nove medalhas de ouro e os rótulos Coratina e Los Dos também foram os melhores em suas respectivas categorias.

No total, o Brasil somou 35 azeites premiados com ouro e outros cinco com prata no Anatolian IOOC (confira a lista completa ao fim da matéria).

Signature foi eleito o melhor blend intenso e recebeu a medalha de ouro — Foto: Divulgação

O Signature fez sucesso em competições internacionais também em 2025, garantindo a segunda maior pontuação entre os azeites brasileiros no EVOO World Ranking, o “Oscar” do setor olivícola, com 797 pontos e 16 premiações, atrás apenas do Estância das Oliveiras Coratina, que teve 855 pontos.

O blend das variedades picual, koroneiki e coratina faturou, entre as principais premiações, ouro no Anatolia IOOC, Athena IOOC, Carthage IOOC, China IOOC, Japan Olive Oil Prize, London IOOC, Olio Nuovo Days, Olive Japan IOOC e The Afro-Asian IOO. Em outras duas competições, Terraolivo e Olivinus, recebeu a medalha Grand Prestige Oro.

Segundo a marca, o azeite premiado na Turquia é indicado para harmonizar com queijos, carnes vermelhas e brancas, pães e vegetais refogados.

“O primeiro ponto é a sua complexidade. Azeites maravilhosos atingem até sete notas de sabor, e o Signature atingiu, nas análises sensoriais, até 15 notas com zero defeito. É uma explosão de sabores dentro de uma única garrafa, isso traz um ganho gastronômico sem igual, possibilitando múltiplas harmonizações. Algumas das notas identificadas são: erva fresca, especiarias, aspargos, tomate, couve, cítrico, manjericão, alcachofra e aipo”, detalha o sócio-diretor Rafael Goelzer.