Cartola de banana

• 11/06/2025 11:08
• Redação/Assessoria

Cartola de banana é um doce típico do Nordeste e é bem fácil de fazer. A atriz Isadora Cruz ensina o passo a passo no É de Casa! Separe os ingredientes, que são poucos e bem simples, e experimente essa delícia.

Parte da culinária nordestina, a cartola de banana é um doce com preparo simples, rápido e fácil. A atriz Isadora Cruz, protagonista da novela Mar do Sertão, ensina todo o passo a passo no É de casa. Natural de João Pessoa, Paraíba, Isadora não dispensa a receita.

Separe os ingredientes e experimente esse doce delicioso. Você vai usar banana-prata, queijo de manteiga, manteiga, açúcar e canela. Além de saborear a receita como sobremesa, você também pode consumi-la no café da manhã ou lanche. Confira como fazer cartola de banana!

Cartola de banana — Foto: Igor Trípoli/Globo

 

 

Ingredientes

Cartola de banana

 

• 2 bananas-prata
• 2 fatias de queijo de manteiga
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar refinado
• Canela a gosto

Cartola de banana — Foto: Igor Trípoli/Globo

 

 

Modo de Preparo

Cartola de banana

 

 

1. 1Descasque e corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento.
2. 2Coloque a manteiga em uma frigideira e espere aquecer bem. Coloque as bananas sem ficar mexendo. Quando ficar dourada, vire e deixe dourar do outro lado.
3. 3Retire da frigideira e coloque em um prato.
4. 4Na mesma frigideira, coloque o queijo de manteiga e deixe dourar, sem mexer.
5. 5Vire e doure do outro lado.
6. 6Retire e coloque em cima das bananas. Misture o açúcar com a canela e coloque por cima. Sirva em seguida ainda quente

• Fonte: receitas.globo

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