Petit gateau de doce de leite na air fryer

• 11/06/2025 11:04
• Redação/Assessoria

O petit gateau de doce de leite na air fryer é um doce que a Ana Maria fez no Mais Você e você pode fazer em casa também. A receita é feita com quatro ingredientes simples e ainda pode ser assada no forno convencional. Vem ver!

O petit gateau de doce de leite na air fryer da Ana Maria Braga é uma sobremesa simples, rápida de fazer e que vai surpreender a família e os amigos.

Essa receita do Mais Você leva somente quatro ingredientes: ovo, gema, doce de leite e farinha de trigo.

Vale a pena fazer e experimentar hoje mesmo. Se preferir, pode servir o petit gateau de doce de leite na air fryer em um encontro com os amigos ou a família. Confira o passo a passo da sobremesa!

Petit gateau de doce de leite na air fryer da Ana Maria Braga — Foto: Daniela Meira/Globo

 

Ingredientes

Petit gateau de doce de leite na air fryer

• 1 ovo
• 2 gemas
• 400 gramas de doce de leite
• 2 colheres de sopa ou 20 gramas de farinha de trigo

O petit gateau de doce de leite na air fryer da Ana Maria Braga fica pronto em poucos minutos — Foto: Daniela Meira/Globo

 

Modo de Preparo

Petit gateau de doce de leite na air fryer da Ana Maria Braga

 

 

1. 1Na batedeira coloque 1 ovo, 2 gema e bata até dobrar de volume.
2. 2Desligue a batedeira, adicione 400 gramas de doce de leite e bata por 2 minutos. Desligue a batedeira, mexa com uma espátula e bata novamente por mais 2 minutos.
3. 3Com a batedeira desligada, vá acrescentando 20 gramas de farinha de trigo enquanto mexe com uma espátula. Mexa até a massa ficar homogênea e transfira para 4 forminhas de 5 centímetros de altura X 4 centímetros de diâmetro no fundo e 7 centímetros de diâmetro de boca, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Retire o excesso de açúcar da forminha.
4. 4Leve na air fryer preaquecida a 180 graus Célsius e asse por 7 minutos.
5. 5Retire da air fryer, deixe amornar por 1 minuto, desenforme em um prato e sirva com sorvete.

• Fonte: receitas.globo

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